Origem: São Gonçalo do Sapucaí - MG
Produto: Vinho Nobre Branco Seco Sauvignon Blanc
Safra: 2022 Tipo de Uva: Sauvignon Blanc
Grau Alcoólico: 14,3% Altitude: 900 m T
ipo de Solo: latossolo vermelho com textura argilosa, fase cerrado, relevo plano e suave ondulado
Clima: temperado quente
Sistema de Condução: espaldeira
Produção: 2,0 kg por planta
Época da Colheita: junho Colheita: manual, com seleção de cachos em caixas de 18 kg perfuradas
Esmagamento: prensagem direta de uvas inteiras
Fermentação alcoólica: aço inox com controle de temperatura
Fermentação Malolática: não
Número de garrafas: 3500
Lote: único Estilo: vinho branco aromático e refrescante
Harmonização: Vinho gastronômico e de fácil harmonização, combinando com saladas, queijos frescos, especialmente de cabra, peixes e aves. Servir refrigerado de 5 a 6°C.
Descrição Cor: amarelo palha verdeal, límpido e brilhante Aroma: toques de broto de tomate, aspargos e maracujá
Sabor: ótima acidez, vinho leve e refrescante, com bom corpo, retrogosto longo e confirmação de aromas
